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EARTHLIGHT COFFEE Balance Blend

 

EARTHLIGHT COFFEEのBalance Brandはとってもバランスが良くて美味しいコーヒー豆。リピーターさんも続々と増えています。

 

EARTHLIGHT COFFEEは、昨年4月群馬県太田市にオープンしたコーヒー屋さん。店主はキリッと爽やかなイケメン半田拓也さん。半田さんとはもともとclassicoで知り合いました。当時の半田さんは群馬県高崎市在住の大学生。時折classicoにご来店いただき、お買い物をしていただいたりしていました。classicoにも20代前半くらいのお若いお客様ももちろん来られるのですが、お買い物をしていただく方は少ないです。なので、特に印象深く残っていました。半田さんが大学を卒業後、高崎市内の珈琲店に勤務してからもclassicoにご来店いただき、少しずつですが、いろいろとお話をするようになりました。珈琲のこと、音楽のこと、洋服のことなど。

 

 

一昨年の秋頃、半田さんからお勤めしているお店を辞めて、出身地である群馬県太田市に自分のお店をオープンしようと思っているというお話を聞きました。太田は僕の家族が住む桐生市から車で30分程の隣町。ということもあってオープンの日を楽しみに待っていました。オープン前には半田さん自身が焙煎したオリジナルブレンドのコーヒー豆(Balance Blend )をclassicoに届けててくださいました。コーヒーミルで豆を挽いて飲んでみたところ、とっても飲みやすくて美味しかったです。かなり僕好みのコーヒー豆でした。

 

昨年の4月、EARTHLIGHT COFFEEを訪れました。オープンしたてのお店はとっても初々しくて新鮮!早速コーヒーを注文。半田さんが豆を挽いたり、コーヒーを淹れたりしている様子を楽しみながらゆったり待ちました。陶器のマグカップにコーヒー、かりんとうが小さな木のトレーにセットされて運ばれます。さてさて。コーヒーを飲んでみました。Balance Blendとは違う豆を選んでみましたが、飲みやすくて、美味しい。かりんとうは硬くはなくサクサクした食感。甘さ控えめで、コーヒーとの相性もぴったりという感じでした。EARTHLIGHT COFFEE オススメです。その日半田さんが着ていた白いシャツは、なんとh.b  b.d. shirts。嬉しかったなぁ〜。

 

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半田さんには、昨年秋の 谷中キッテ通り水玉市で出張コーヒー販売をしていただきました。それから出張コーヒー販売に先駆けて、classicoでコーヒー豆の販売もさせていただくことになりました。EARTHLIGHT COFFEEのBalance Blend。classicoのために特別にアロマプレスパックにしていただいたので、賞味期限は(開封しない状態だと)2ヶ月となっています。EARTHLIGHT COFFEEのBalance Blendについて半田さんに教えていただきました。「苦味と酸味のバランスが良い、コクのある飲みやすいコーヒー。グアテマラベースのブレンドで、グアテマラ特有のコクの舌触りがクセになるコーヒー」。さらに「コーヒーだけで飲んでも美味しく感じられるように作りました。パンと一緒に、甘いものと一緒に飲んでも美味しいけど、コーヒーだけが飲みたい時でも満足していただける。そんなコーヒーです」「まろやかなコク、スッキリとした酸、残らない苦味。口に含んだ瞬間、まず苦味を感じるのですが、飲み込んだ後には不思議なほど苦味が残らないのが特徴です」お客様からは「飽きがこない」「スタンダード」「コーヒーを飲んだことのない人でも飲みやすい」という声をいただくそうです。まさに自分が飲んだ時に感じていたままの説明をいただき、納得!でした。

 

EARTHLIGHT COFFEE 群馬県太田市細谷町1179-4 Tel : 0276-31-6300 Instagram : earthlight_coffee(営業日時ご確認ください)

 

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classicoではコーヒー豆の状態のパックとコーヒー豆を挽いた状態のパックの2種類をご用意しています。友人にプレゼントしたいとき、誰でもがコーヒーミルを持っているとは限らないので、挽いた状態のパックの方がオススメです。また、忙しい朝でも、挽いた豆の方が、さっとコーヒーを淹れられます。ゆっくりと時間をかけて味わいたい時にはコーヒー豆から挽いて、時間がない時には挽いた状態から。という楽しみ方もあるでしょう。(どちらの状態でも冷凍していただくと長く保存することができます。お試しください)

 

それから、前回からコーヒーのパッケージにQRコードが付きました。半田さんがclassicoをイメージして作っていただいた曲を楽しむことができるんですよ。とっても癒される曲です。EARTHLIGHT COFFEEブレンドを飲みながら聞いていただけたら嬉しいです。

4月1日に群馬県桐生市にオープンした新店舗urarakaでもEARTHLIGHT COFFEEブレンドコーヒー豆を販売中しています。同じ様に半田さんがurarakaをイメージした曲を作ってくださいました。お近くにお住まいの方は、urarakaバージョンをお楽しみください)

 

EARTHLIGHT COFFEE Balance Blend 200g Price : ¥1.100+Tax Roasted by Takuya Handa @ EARTHLIGHT COFFEE in Oota.

 

| 19:00 |
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